سمك مكرونة مقلى
عن الوصفة
سمك مكرونة مقلى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك مكرونة
- قرنين فلفل حار
- ليمونتين
- فنجال صغير خل
- ملعقتين ملح
- نصف ملعقة كمون
- ملعقة كسبرة جافة
- راس ثوم صغيرة
- كوب دقيق
- زيت غزير للقلية
طريقة التحضير
-
1
ننظف السمك من القشور ونفتح بطنه وننظفها جيدانغسله من الداخل والخارج ونلفه بالخل وملعقة ملح كبيرة وليمونة وقليل من الكمون ونتركه١/٢ساعة
-
2
تقشر الثوم ويقطع الفلفل نضيف عليهم الملح والكسبرة والكمون وفى الهون ندقهم جيدا ونضع عليهم عصير الليمونة ونخلطهم جيدا وبكدا نحشى السمك وفى صينية نضع كوب الدقيق ونقلب السمك فيه جيدا
-
3
وفى محضرة الاسماك نضع الزيت الغزير نرش السمك برزاز الماء ونضعه حتى يقلى ويقدم وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
